Кулинарная книга

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Анна
    Senior Member
    • Dec 2004
    • 4813

    Сообщение от Melekess
    С приехалом!
    Спасибо

    Антипух - прости. что зафлудили кулинарию
    Мы не специально
    Наша жизнь не слишком-то длинна,
    чтоб, шутя, друзей перебирать.

    Комментарий

    • Dan:
      Морской Свин
      • Jan 2005
      • 1995

      Сообщение от Stavr
      ...
      Купил куриных желудков, отварил их со специями.
      Мелко порезал, ...
      Получилось вкусно.
      расскажи плз, как правильно препарировать эти самые желудки?

      Комментарий

      • Dan:
        Морской Свин
        • Jan 2005
        • 1995

        Сообщение от Анна
        ...
        Про вкус пива писать просто глупо
        фотге с шумой и слоном на фег. Довай рецепт пифа
        Привет!

        Комментарий

        • Dan:
          Морской Свин
          • Jan 2005
          • 1995

          Сообщение от Antipuh
          А я в выходные готовил салат из авокадо с креветками. Вкусно..
          а по подробнее

          Комментарий

          • Гиннунгагап
            Аутист-шизоид
            • Dec 2004
            • 11519

            Анна, с приездом отчетец ждемс
            Baguette macht fett,
            Sushi macht wuschi,
            Pizza macht spitzer,
            aber Döner macht schöner!

            Комментарий

            • Stavr
              Железяка
              • Feb 2005
              • 11078

              Сообщение от Dan:
              расскажи плз, как правильно препарировать эти самые желудки?

              Никак, они ж отдельно продаются
              Просто кидаешь в воду, добавляеш там лавровый лист, соль, перец, ну в общем специи по вкусу..
              И все...правда варятся они долговато..
              Bite my shiny metal ass.

              Комментарий

              • Nadka The Great
                Senior Member
                • Dec 2004
                • 9280

                Сообщение от Stavr
                Никак, они ж отдельно продаются
                Просто кидаешь в воду, добавляеш там лавровый лист, соль, перец, ну в общем специи по вкусу..
                И все...правда варятся они долговато..
                Похорошему сердечки надо чистить - разрезать и удалять сгустки крови, попадающиеся в них, после чего промывать. После варки неплохо обжарить, с луком. А еще можно сначала обжарить с овощами, залить сметаной и тушить. А еще с ними пирожки вкусные, вот
                сидя на горе лицом к закату слушаю как растет рис

                Комментарий

                • Antipuh
                  Senior Member
                  • Dec 2004
                  • 4585

                  Сообщение от Dan:
                  а по подробнее
                  Если денег много, покупаешь очишенных криветок, варишь. Если мало-обычных, варишь и долго чистишь. Берешь авокадо 2-3 штуки, режешь пополам, извлекаешь мякоть. (в оставшуюся кожуру потом будет накладываться салат) Брешь сосус 1000 островов, если нету, мешаешь кетчуп с майонезом 50/50 примерно. Смешиваешь креветки с порезанной мякотью авокадо, выжимаешь туда немного лимонного сока, затем все это заправляешь соусом и накладываешь в кожуру авокадо. Достаешь вотку из холодильника.
                  Не хватает крови в венах!
                  И извилин в голове, нах...

                  Комментарий

                  • Stavr
                    Железяка
                    • Feb 2005
                    • 11078

                    Сообщение от Nadka The Great
                    Похорошему сердечки надо чистить - разрезать и удалять сгустки крови, попадающиеся в них, после чего промывать. После варки неплохо обжарить, с луком. А еще можно сначала обжарить с овощами, залить сметаной и тушить. А еще с ними пирожки вкусные, вот

                    А почему сердечки? - речь то шла о желудках....
                    И никаких сгусков не наблюдал, хотя резал я их мелко
                    Bite my shiny metal ass.

                    Комментарий

                    • Stavr
                      Железяка
                      • Feb 2005
                      • 11078

                      Сообщение от Antipuh
                      Если денег много, покупаешь очишенных криветок, варишь. Если мало-обычных, варишь и долго чистишь. Берешь авокадо 2-3 штуки, режешь пополам, извлекаешь мякоть. (в оставшуюся кожуру потом будет накладываться салат) Брешь сосус 1000 островов, если нету, мешаешь кетчуп с майонезом 50/50 примерно. Смешиваешь креветки с порезанной мякотью авокадо, выжимаешь туда немного лимонного сока, затем все это заправляешь соусом и накладываешь в кожуру авокадо. Достаешь вотку из холодильника.
                      Ключ ко всему рецепту
                      А вообще надо попробовать...
                      Bite my shiny metal ass.

                      Комментарий

                      • Melekess
                        Волчара
                        • Jan 2005
                        • 8506

                        Сообщение от Nadka The Great
                        ...А еще с ними пирожки вкусные, вот
                        патписалсо...
                        че тебе сюды нопесать?
                        - Да гонево, все работает! [Nevada]

                        Комментарий

                        • Melekess
                          Волчара
                          • Jan 2005
                          • 8506

                          Сообщение от Antipuh
                          Если денег много, покупаешь очишенных криветок, варишь. Если мало-обычных, варишь и долго чистишь.
                          Аффтар забыл добавить что в ентом месте мона захлебнутца слюной...
                          че тебе сюды нопесать?
                          - Да гонево, все работает! [Nevada]

                          Комментарий

                          • Stavr
                            Железяка
                            • Feb 2005
                            • 11078

                            Сообщение от Melekess
                            Аффтар забыл добавить что в ентом месте мона захлебнутца слюной...

                            Плюнуть на салат и сбегать за пивом
                            Bite my shiny metal ass.

                            Комментарий

                            • Nadka The Great
                              Senior Member
                              • Dec 2004
                              • 9280

                              Сообщение от Stavr
                              А почему сердечки? - речь то шла о желудках....
                              И никаких сгусков не наблюдал, хотя резал я их мелко
                              да это я хотела ответить про желудки и написать про сердечки, что тоже мол вкусно, а потом что-то отвлеклась и вот результат
                              сидя на горе лицом к закату слушаю как растет рис

                              Комментарий

                              • Antipuh
                                Senior Member
                                • Dec 2004
                                • 4585

                                Сообщение от Stavr
                                Плюнуть на салат и сбегать за пивом
                                Именно поэтому креветок лучше брать побольше, что бы для салата осталось.

                                Я просто хотел купить очишенных криветок, не посмотрел на цену, на кассе оказалось 534р. за пачку (0,5 кг). (я взял две) Я сделал
                                И положил этих криветок на место.
                                Взял два кило неочишенных (130р за кг.)
                                Не хватает крови в венах!
                                И извилин в голове, нах...

                                Комментарий

                                Обработка...
                                X
                                😀
                                😂
                                🥰
                                😘
                                🤢
                                😎
                                😞
                                😡
                                👍
                                👎