Твитнуть
Я именно про "ещё одно фантастическое блюдо из щуки" а не про щуку в принципе
-
просвяти...но в кокаине было восемь к трём зубного порошка...
-
гефилте фишв интеренет зашел, забыл за собой дверь закрыть, а его из калаша в спину и грохнули!Комментарий
-
ааааа.... надо было сразу догадаться... "у Стаса"
да, фаршированный карп весьма не плох. Однако, возни много с костями....но в кокаине было восемь к трём зубного порошка...Комментарий
-
а без костей не так вкусно.в интеренет зашел, забыл за собой дверь закрыть, а его из калаша в спину и грохнули!Комментарий
-
Это не предубеждение, а то что ловится в наших питерских краях.Сообщение от МуРха
Комментарий
-
Для сочности как раз сало и добавляется. Если по религиозным или иным соображениям сало использовать невозможно, то есть и другие способы сделать щучье мясо сочнее.Сообщение от МуРха
Про голову не понял - Пух же про котлеты спрашивал. Хотя и здесь не согласен - самое вкусное в щучьей голове - щеки.Комментарий
-
Да, так и делаю. Если есть сомнения, то просто надо посолить поменьше, слепить маленьку котлетку, обжарить ее быстренько и попробовать. Затем уже добавить соли в фарш по вкусу.Сообщение от АннаКомментарий
-
Сообщение от dengi
ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!! И из чего-же????? Я пришёл ы магазин. Мне нужно мясо для фарша. Там его дохренища разных видов. Видов 30 не меньше. И продавщица, которая советует мне для всех случаев свиной карбонат. А нафига все остальные 29 видов. Телятина свежая, телятина парная, вырезка телячья, шейка, и т.д и т.п.Не хватает крови в венах!
И извилин в голове, нах...Комментарий
-
Ты знаешь, я не очень разбираюсь в названиях частей туши. Всякая там корейка, пашинка, кострец и тэдэ. На фарш я бы брал именно ГОВЯДИНУ, свинина и телятина для других целей. Какой-либо кусок с некоторым кол-вом жира. Если делать фарш из вырезки - для сочности придется добавлять сало, которое родного говяжьего жира не заменит - аромат не тот.Сообщение от Antipuh
И кстате за мясом рекомендуеца ходить все же не в магазин, а на рынок. Там тебе заодно и расскажут, какой кусок для каких целей лучше использовать. Если повезет конечно
Именно рыночный торговец научил меня в свое время, что шашлык надо делать из свиной шейки. За что я ему до сих пор премного благодарен. Хотя рынок тот давно уже снесли.Комментарий
-
Протеиновый коктейль (рецепт)
35г протеинового концентрата развести в 6 унциях (примерно 180мл) молока или воды.
Перемешивать в блендере 30 секунд.
Шоб было не так противно пить, можно добавить все, что улучшает вкус.most people would learn from their mistakes if they weren’t so busy denying themКомментарий
-
гы. Открыть холодильник, найти там вчерашнюю холодную манную кашу, набубенить туда черничного варенья, хорошенько перемешать, быстро съесть.
Хотя и горячаяя манна каша хороша с черничным вареньем.Не хватает крови в венах!
И извилин в голове, нах...Комментарий
-
Так что, блины уже отменяются?в интеренет зашел, забыл за собой дверь закрыть, а его из калаша в спину и грохнули!Комментарий
-
нет ничего не отменяется.Не хватает крови в венах!
И извилин в голове, нах...Комментарий
-
Ну так сделай их с печеночным фаршем!
30 видов печени в магазине не будет!в интеренет зашел, забыл за собой дверь закрыть, а его из калаша в спину и грохнули!Комментарий
-
Пиво, вотку?Сообщение от SGC_bmwBite my shiny metal ass.Комментарий
Комментарий